Découvrez Reflets Secrets, le nouveau rosé signé Les Jamelles.
Catherine Delaunay vous présente sa dernière création dans la gamme de vins Les Jamelles : Reflets Secrets. Un rosé d’exception qui combine tout le savoir-faire Les Jamelles en matière d’identification de terroirs, de vinification et d’assemblage. Une cuvée qui mêle minéralité et élégance, dans une bouteille au décor unique, pour une invitation à l’évasion et au voyage des sens …
Reflets Secrets est issu d’une sélection de 3 terroirs du Pays d’Oc, dont les influences du littoral méditerranéen apportent fraîcheur, minéralité et rondeur au vin certifié HVE3. La touche secrète de cette cuvée ? Le Mourvèdre, cépage de renom pour les très grands rosés et cépage emblématique de l’expertise Les Jamelles, qui apporte une richesse aromatique et une structure unique à l’assemblage de grenache, cinsault et syrah. Reflets Secrets illustre ainsi avec élégance la richesses des terroirs du Pays d’Oc et le savoir-faire emblématique des Jamelles.
D’une très belle couleur rose très pâle, le rosé Reflets Secrets dévoile un nez expressif et complexe de délicates notes florales de rose, de fruits rouges frais mêlées à des notes d’agrumes. La bouche est ronde, ample et se distingue par un parfait équilibre entre richesse aromatique et vivacité. La finale, longue et très fraîche, est relevée par de délicates notes de pamplemousse et yuzu.
Reflets Secrets promet de sublimer toutes vos dégustations et moments de convivialité. Parfait en apéritif, cette cuvée s’associe avec des tapas variées, des salades fraîches, des fruits de mer ou avec de la cuisine asiatique.
A retrouver chez Nicolas, vos cavistes indépendants et sur la eboutique.
