Pfirsich-Mozzarella-Salat
Zubereitung
• Einige Rucola-Blätter in eine Schüssel verteilen.
• Pfirsiche in dünne Scheiben schneiden und auf die Rucola legen
• Die Mozzarella-Kugel in die Mitte der Schüssel legen
• Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln
• Mit Salzblume und Pfeffer bestreuen !
Der perfekte Wein: unser Clair de Rose!
Einkaufsliste
Zutaten
6 gelbe Pfirsiche
1 Kugel Mozzarella di Bufala
2 Handvoll Rucola
Zitronensaft
Olivenöl
Salzblume
Pfeffer
