Catherine Delaunay stellt Ihnen ihre neueste Kreation aus dem Weinsortiment von Les Jamelles vor: Reflets Secrets. Ein außergewöhnlicher Rosé, der das gesamte Know-how von Les Jamelles in Bezug auf die Identifizierung der Terroirs, die Vinifizierung und die Assemblage in sich vereint. Eine Cuvée, die Mineralität und Eleganz vereint, in einer Flasche mit einzigartigem Dekor, die zu einer Flucht und einer Reise der Sinne einlädt …
Reflets Secrets wird aus einer Auswahl von drei Terroirs des Pays d’Oc gewonnen, deren Einflüsse von der Mittelmeerküste dem HVE3-zertifizierten Wein Frische, Mineralität und Vollmundigkeit verleihen. Die geheime Note dieser Cuvée? Die Mourvèdre, eine renommierte Rebsorte für sehr große Rosés und emblematische Rebsorte der Expertise Les Jamelles, die der Mischung aus Grenache, Cinsault und Syrah einen einzigartigen aromatischen Reichtum und eine Struktur verleiht. Reflets Secrets illustriert so auf elegante Weise den Reichtum der Terroirs des Pays d’Oc und das emblematische Know-how von Les Jamelles.
Der Rosé Reflets Secrets hat eine sehr schöne, blassrosa Farbe und entfaltet eine ausdrucksstarke und komplexe Nase mit zarten floralen Noten von Rosen und frischen roten Früchten, die sich mit Zitrusnoten vermischen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig und zeichnet sich durch ein perfektes Gleichgewicht zwischen aromatischem Reichtum und Lebendigkeit aus. Der lange und sehr frische Abgang wird durch zarte Grapefruit- und Yuzu-Noten hervorgehoben.
Reflets Secrets verspricht, alle Ihre Verkostungen und geselligen Momente zu verfeinern. Perfekt als Aperitif, passt diese Cuvée zu verschiedenen Tapas, frischen Salaten, Meeresfrüchten oder zur asiatischen Küche.
