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Tian mit Sommergemüse

Zubereitung

• Ofen auf 180 °C vorheizen.
• Knoblauch und Zwiebel schälen. Zwiebel, Zucchini, Tomate und Aubergine in Scheiben schneiden.
• Mit der Knoblauchzehe eine ofenfeste Form ausreiben. Die Gemüsescheiben in die Form legen,
dabei abwechseln.
• Salzen, pfeffern, etwas Olivenöl und Thymian darübergeben.
• Für 1h in den Ofen schieben.
• Mit einem Hühnchen-Spieß oder mit einem Fisch servieren.

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Zubereitungszeit : 1h15
Anzahl der Portionen : 4 Pers.
Schwierigkeit : 1
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Zutaten

  • 500 g Tomaten
  • 2 Zucchini
  • 1 Aubergine
  • 5 cl Olivenöl
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Zwiebel
  • Thymian
  • Pfeffer, Salz

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