Jancis Robinson, critique britannique renommée dans le monde du vin, a publié une sélection de vins rosés du Languedoc, dont deux de nos cuvées :
Mourvèdre rosé Cépage rare 2017 : 17/20
Dégusté à l’aveugle.
« Robe rose très pâle aux reflets dorés. Arômes de vin blanc, poire et coing. La bouche est ronde et fondante, aux notes de safran et de fraise des bois. La finale est longue et persistante. Ce vin me rappelle un peu les champagnes blanc de noir. »
Clair de Gris 2017 : 16/20
Dégusté à l’aveugle.
« Robe très pâle. Nez discret. Minéral et salin avec une acidité marquée, sec, une impression d’écorce d’orange. Note de fenouil. Délicat avec une finale un peu courte ».
